Ontbijt

Eén van de genoegens van vakantie is lekker en uitgebreid ontbijten. Daarom bieden wij onze gasten naast het ontbijtbuffet ook een a-la-carte ontbijtmenu. We maken zoveel mogelijk gebruik van lokale- en huisgemaakte producten, zoals eieren van onze kippen en eenden, honing, zelfgemaakte jam en olijfolie, vers fruit en versgeperste fruitsappen. Wat niet zelfgemaakt of verbouwd wordt in de eigen moestuin of op het land, wordt lokaal ingekocht. Geniet u van hartige en zoete gerechten, gezond, lekker en altijd vers voor u op tafel gezet.

Het ontbijt wordt geserveerd in de lounge-ruimte of op het terras bij het zwembad op een tijdstip die onze gasten het beste uitkomt.

Wij houden graag rekening met uw (dieet) wensen.

U kunt kiezen uit ons a-la-carte ontbijtmenu. Hieronder volgen een aantal suggesties…..

Uit de keuken: Vers voor u bereid!

  • Bacon, worstjes, gebakken ei en tomaat
  • Omelet met tomaat en basilicum
  • Roerei met gerookte zalm en bieslook evt. met toast
  • Gekookt eitje
  • Ei muffins

Lekkers van de dag:

Dagelijks wisselende zelfgemaakte gerechten zoals:

  • Pannenkoeken met fruit, yoghurt, honing en noten
  • Een parfait met fruit en ‘overnight oats’
  • Smoothies
  • Ontbijt in een glas met granola, yoghurt en vers fruit
  • Verse zoete muffins
  • Huisgemaakte wafels of poffertjes met vers fruit en honing
  • Spelt brood met rozemarijn, noten en rozijnen
  • Portugees hartig brood met bacon en chorizo

Buffet:

Self service met een selectie van vers fruit (seizoensfruit uit eigen tuin), (plantaardige) melk, zelfgemaakt brood, jam en honing, broodjes met diverse soorten beleg zoals kaas, ham, nutella, pindakaas etc. Diverse soorten thee, Nespresso koffie, cappuccino, latte macchiato, water en versgeperste sappen.

Lunch en diner